Jus de fruits – Cidres – Vins
Toutes nos boissons sont élaborées avec nos fruits. Nous les sélectionnons avec minutie puis nous les confions à des partenaires professionnels reconnus pour la transformation et le conditionnement.
Notre objectif est toujours le goût et la fraîcheur ! Nous voulons proposer des produits originaux en ajoutant un minimum d’artifices afin de respecter nos terroirs et mettre en valeurs les arômes naturels de nos fruits.
LES JUS
POMALO – Le Jaune
33cl. Du jus de pomme naturel et de l’eau pétillante.
Caractéristiques : Sélection méticuleuse de 3 variétés. Cet assemblage de pommes fruitées et juteuses a permis d’élaborer un shorley frais et croquant.
Médaille du concours suisse « La Presse d’or » 2021
Pasteurisé, sans sucre ajouté, sans gluten, sans concentré
POMALO – Le Rouge
33cl. Du jus de pomme naturel et de l’eau pétillante.
Caractéristiques : Composé essentiellement de pommes à la chair rouge (Redlove®). Cette variété est particulièrement acidulée. Ces pommes fruitées et juteuses ont permis d’élaborer un shorley aromatique avec une belle longueur en bouche.
Pasteurisé, sans sucre ajouté, sans gluten, sans concentré
JUS – De pomme
Bag-in-box 5l. Artisanal, pasteurisé et sans sucre ajouté. Egalement disponible en 3l et en bouteille de 1l.
Le bag-in-box permet une conservation longue durée (4 semaines après ouverture)
Caractéristiques : Sélection méticuleuse de 3 variétés. Cet assemblage de pommes fruitées et juteuses a permis d’élaborer un jus frais et croquant.
Pasteurisé, sans sucre ajouté, sans gluten, sans concentré
JUS – De pomme rouge
1l. Artisanal, pasteurisé et sans sucre ajouté. Egalement disponible en bouteille de 1l.
Caractéristiques : A base de pommes à la chair rouge (Redlove®). Cette variété est particulièrement acidulée ce qui confère à ce jus sa fraîcheur et ses notes aromatiques légères.
Pasteurisé, sans sucre ajouté, sans gluten, sans concentré
Nous vous proposons également du jus de poire en bouteille de 1l.
LES CIDRES
Mr. YELLOW – Cidre de soif
33cl. Frais, pétillant et désaltérant.
Caractéristiques : Sélection méticuleuse de 3 variétés. Cet assemblage de pommes fruitées et juteuses a permis d’élaborer un cidre frais et croquant.
Sans sucre ajouté, sans gluten, sans concentré. Contient des sulfites.
Mr. PINK – Cidre de soif
33cl. Frais, pétillant et désaltérant.
Caractéristiques : A base de pommes à la chair rouge (Redlove®). Cette variété est particulièrement acidulée ce qui confère au cidre sa fraîcheur et ses notes aromatiques légères.
Sans sucre ajouté, sans gluten, sans concentré. Contient des sulfites.
CONFIDENCE
75cl. Cidre Brut Rosé
Caractéristiques : Ce cidre brut élégant se caractérise par sa longueur en bouche, ses notes aromatiques fraîches et délicates ainsi que ses bulles fines qui en font une boisson rafraîchissante pour l’apéritif mais également pour accompagner vos mets de poissons ou vos desserts.
Sa couleur rose lumineuse provient de la variété de pommes à la chair rouge (Redlove®) cultivée dans les vergers du Domaine de la Ruche à Founex.
Méthode traditionnelle, sans gluten, sans concentré. Contient des sulfites.
Nous vous proposons également un Poiré.
LES VINS
MERLOT
2020, 75cl. Rondeur et sensualité.
Caractéristiques : Ce vin à la robe rouge sombre exprime des arômes de fruits noirs et d’épices. Le raisin cultivé sur la Côte à Founex s’est gorgé de soleil durant l’été pour donner à ce millésime rondeur et sensualité. Ce vin accompagnera à merveille les mets de viande rouge ainsi que les fromages.
Nous vous proposons également du Chasselas, de la Syrah et du Pinot noir.
